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2018年08月10日

【クリエイターの一皿】no.017 西野壮平さん「特製とり煮込みそば」

blog20180809

六本木未来会議に登場したクリエイターのみなさんが選んだ、六本木の"究極の一皿"をご紹介。美術館やギャラリー巡りと合わせて、ぜひご賞味を。

今回は、西野壮平さんがおすすめする「香妃園」の「特製とり煮込みそば」をご紹介。

西野さんのコメント

六本木に来ると、必ずこの"特製とり煮込みそば"が食べたくなります。実は...六本木未来会議のインタビューの前にも食べてきたんですよ(笑)。写真家の立木義浩さんの事務所が近く、よくいらっしゃるということで教えていただいたんです。ちょっと怪しげな路地にありますが、絶品の一皿です。

鶏のうまみが詰まった濃厚な白濁スープに、やわらかい鶏肉が絶妙に合わさる人気メニュー。どんぶりではなく、アツアツの土鍋で提供されるのも香妃園ならでは。



香妃園
東京都港区六本木3-8-15 瀬里奈ビレッジ 2F
☎03-3405-9011
月~土・祝:11:45~翌4:00
日曜日のみ:17:00~24:00
定休日:なし

(※価格やお店の情報は、2018年8月7日時点のものです)

西野さんのインタビューもあわせてどうぞ。
クリエイターインタビュー #92
西野壮平(写真家)
http://6mirai.tokyo-midtown.com/interview/92_01/

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