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【クリエイターの一皿】no.009 蔦谷好位置さん「ポークカレーライス」
update_2017.06.12
六本木未来会議に登場したクリエイターのみなさんが選んだ、六本木の"究極の一皿"をご紹介。美術館やギャラリー巡りと合わせて、ぜひご賞味を。
今回は、蔦谷好位置さんがおすすめする「香妃園」の「ポークカレーライス」をご紹介。
蔦谷さんのコメント
もともとまかないだったのかな、中華屋なんだけどカレーが有名。よく某バンドの打ち上げで来ていて、必ず最後にこのカレーを食べるんです。10年一緒に仕事をしていたバンドだったので、その間に少しずつ自分の環境が変わっていく中、変わらないメンバーと変わらない味を食べ続ける、というのがなんとも感慨深い思い出の味です。
1963年創業という老舗の中華料理店。中華を中心に200種類以上のメニューを取り揃えており、その中でも特に人気のカレーライスは、ポークとビーフの２種類から選ぶことができます。またこちらのお店は、日曜祝日以外は午前4時まで営業！ランチタイムやディナーはもちろん、明け方にも多くの人で賑わう、六本木の名店です。
「香妃園」
東京都港区六本木3-8-15 瀬里奈ビレッジ2Ｆ
☎︎ 03-3405-9011
月～土：11:45～翌4:00（L.O.翌3:20）
日・祝：17:00～24:00（L.O. 23:00)
定休日：無休
（※価格やお店の情報は、2017年6月9日時点のものです）
蔦谷さんのインタビューもあわせてどうぞ。
クリエイターインタビュー #80
蔦谷好位置（音楽プロデューサー／作曲家）
http://6mirai.tokyo-midtown.com/interview/80_01/
六本木未来会議 編集部
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