【展覧会レポート】21_21 DESIGN SIGHT企画展「ラーメンどんぶり展」

21_21 DESIGN SIGHTでは2025年6月15日（日）まで、企画展「ラーメンどんぶり展」を開催しています。デザインの視点からラーメンどんぶりに迫る本展では、多くのアーティストが手掛けたラーメンどんぶりや、美濃焼についての説明などを中心に構成されています。

入口にあるラーメン屋のような暖簾が目印です。地下ロビーでは、ラーメンの歴史と現在について紹介。続いてギャラリー1では、一人のコレクターが全国を巡って集めた約250点にも及ぶラーメンどんぶりコレクションや、佐藤卓氏による「デザインの解剖」の手法を用いた「ラーメンと丼の解剖」を展示しています。

ギャラリー2では、アーティスト、デザイナー、建築家、イラストレーター、料理研究家など、40人のクリエイターたちがデザインしたラーメンどんぶりとレンゲを「アーティストラーメンどんぶり」として展示しています。

深澤直人氏は、どんぶりにチャーシューやのり、玉子などが描かれたデザインを考案。具材を入れない素ラーメンが好きなので、このようなデザインになったそうです。

ヒグチユウコ氏のどんぶりは、ぜひ側面にも注目してください。ギュスターヴくんのかわいいイラストがあしらわれています。

本展のポスターにも採用されている、故・田名網敬一氏のどんぶりもあります。どれも、クリエイターによるコメントが併記されているので、あわせてお楽しみください。

本展で紹介された40組の「アーティストラーメンどんぶり」は、1Fショップ21_21 NANJA MONJAにて一部を販売しています。ぜひ、お気に入りのどんぶりを家に持ち帰って、ラーメンを食べてみてはいかがでしょうか。

会場の奥では、国内のラーメンどんぶりの9割を生産する美濃焼の産地について紹介。美濃で生産しているやきものを衣食住+アートの分野に分けて整理した《美濃焼曼荼羅》は必見です。

「伝統技法ラーメンどんぶり」として、志野や織部、黄瀬戸など伝統的な技法でつくられた、地元の陶芸作家によるラーメンどんぶり10点が並びます。「アーティストラーメンどんぶり」とは一味違う魅力があります。

やきものに使われる粘土も、ほかの資源と同じく枯渇が懸念されています。美濃では、1990年代から不要食器を回収。それを粉砕・原料化した通称「セルベン」というリサイクル製品の開発をしており、その生産過程を見ることができます。

来場者がラーメンどんぶりのデザインを考案してその場で描ける体験コーナーもあります。本展をまわって刺激された創作意欲をぶつけてみてはいかがでしょうか？

編集部　齊藤