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2018年01月15日

【クリエイターの一皿】no.013 菅野薫さん「せいろそば」

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六本木未来会議に登場したクリエイターのみなさんが選んだ、六本木の"究極の一皿"をご紹介。美術館やギャラリー巡りと合わせて、ぜひご賞味を。

今回は、菅野薫さんがおすすめする「HONMURA AN(ホンムラアン)」の「せいろそば」をご紹介。

菅野さんのコメント

日本そばがすごく好きで、「今日はカレーが食べたい!」みたいな意志がないと、ついふらりとそば屋に入ってしまいます。ここは駅から近いこともあり、六本木にいるとよく行くお店。奇をてらっていないシンプルなそばっていうのがいいですね。

六本木交差点近くにある、手打ちそばのお店。オーナーは「本むら庵ニューヨーク店」を16年間にわたって営業。帰国後2007年12月に、六本木店をリニューアルオープンした。季節の素材を使った和食のコースをお酒とともに楽しめる。



HONMURA AN(ホンムラアン)
東京都港区六本木7-14-18
☎03-5772-6657
ランチ:12:00~14:30(L.O.)
ディナー:17:30~22:00(土日祝〜21:30 L.O.)
定休日:月曜、第1・3火曜

(※価格やお店の情報は、2018年1月15日時点のものです)

菅野さんのインタビューもあわせてどうぞ。
クリエイターインタビュー #88
菅野薫(クリエーティブ・ディレクター)
http://6mirai.tokyo-midtown.com/interview/88_1/

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