六本木未来会議、略して「6ミライ」編集部員が、取材中の裏エピソードや地域のデザインとアートの情報を綴ります。

2012年12月26日

【六本木と人】no.005 飲食業/池田克彦さん

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六本木で働く・住む人に、街についてのインタビューをリレーで繋げる当企画。前回の林さんが強くリコメンドしていた「ラテンレストラン・バー パライソ」の店長、池田さんの登場です。六本木歴19年ならではのご意見を伺いました。

Q 01
六本木といえば_________。(一言で表すと?)

A
「日本で一番世界を体験できる街」
私は六本木で働き始めてもう19年になりますが、この街ではいろんな国の人達と会うことができます。時代の移り変わりによって、六本木にいる外国人の方々の出身国や仕事などいろいろ変化してきていますね。


Q 02
あなたがオススメする、六本木のベスト3は?(飲食店を含む、あらゆるお店でOK)

A
1位 Shot Bar Geronimo

自分の人生を変えたお店。若い頃、この店でいろんな国の外国人と出会い話しました。
つたない英語ですが私の英語もここで習得しました。その辺の英会話学校よりはるかに安く、楽しく、英語を勉強することができるので、オススメですよ。


2位 六本木ファイトクラブ(ボクシングジム)

ボクシングとボクササイズの中間ぐらいのジム。ジムの先生がとにかくいい方で、毎回必ずマンツーマンで指導してくれます。最近忙しくてなかなか行けなくて残念です。


3位 タイ料理 JASMINE THAI

タイ料理が好きなので。六本木のタイ料理ならここが一番かも知れません。


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番外 Latin Dining & Bar Paraiso

私が働いているお店です。 美味しい中南米料理やラテンの雰囲気が味わえる楽しいお店です。是非!


Q 03
六本木にある、お気に入りの景色は?

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A
東京ミッドタウンの芝生広場。田舎者なので緑がとても恋しくなるんです。ここの芝生は本当によく手入れされていて、いつもきれいなグリーンです。


Q 04
六本木のアフター5の過ごし方は?

A
僕にとってアフターファイブは営業終了後の朝の5時なんです...... たまに散歩がてら歩いて帰りますね。


Q 05
六本木ならではのリフレッシュ方法は?

A
インターナショナルバーをハシゴすること。国籍問わず、いろいろな方とコミュニケーションが簡単に取れて楽しいです。


Q 06
身の回りのお気に入りのデザインは?

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A
愛車 Yamaha Vox (50cc)
今年購入した原付です。デザインがとても気に入ってます。スクーターの買い替えでどれを買おうか迷っていた時、路上駐車していた同じバイクに一目惚れして買いました。


Q 07
六本木をもっと良い街にするには?

A
六本木だけで、実現できないかも知れませんが、都内の地下鉄だけでも24時間営業にするべき。週末の六本木の始発前は、正直醜いです。酔っぱらった、たくさんの人の列が駅へと続き、道端には酔って寝ている人がいたり、ケンカしたり。これは大勢の人が始発を待つため、必要以上にお酒を飲んでしまったりして起こることだと思います。1時間に一本でも電車があればだいぶ変わってくるのではないでしょうか。


Q 08
前回出演した方(林さん)とのつながりを教えてください。


A
ウチのお店、Latin Dining & Bar Paraiso のお客様です。いつも本当に笑顔で楽しんでいただいているので、働いている者としては本当に嬉しいです。これからもヨロシクお願いします。


no.005
池田克彦さん
40代・飲食業
六本木歴19年

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制定日:2012年6月6日

掲載日:2012年6月6日

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